2018年參展昆明南亞博覽會(huì)
- 分類(lèi)：集團(tuán)新聞
- 發(fā)布時(shí)間：2018-08-01 00:00
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菜籽油質(zhì)量的鑒別
菜油在我們平時(shí)生活中必不可少的食用植物油，但市面上的植物油參差不齊，如何選出質(zhì)量好的菜油，本文從下面幾個(gè)部分對(duì)好壞進(jìn)行區(qū)分，希望能給大家平時(shí)日常生活中帶來(lái)方便和借鑒。
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食用油質(zhì)量的鑒別
食用油質(zhì)量的鑒別 方法/步驟 1.首先，應(yīng)當(dāng)從使用油的外形開(kāi)始檢查，因?yàn)槟鞘亲钪庇^(guān)的，首先檢查食用油的條形碼是否完整，是否有改動(dòng)的跡象。 2.然后檢查使用油的標(biāo)識(shí)是否齊全，包括生產(chǎn)日期，生產(chǎn)商，凈含量，質(zhì)量等級(jí)等等。 3.然后觀(guān)察食用油的顏色，正常的食用油顏色應(yīng)當(dāng)是黃色。般來(lái)說(shuō)，顏色越淺說(shuō)明質(zhì)量等級(jí)越高， 反之。 4.其后，應(yīng)當(dāng)觀(guān)察食用油的透明度，純凈的食用油是透明的，越渾濁的食用油說(shuō)明質(zhì)量越差。 5.最后，觀(guān)察食用油中有無(wú)沉淀物、有無(wú)分層狀況、油中是否有白色，若有說(shuō)明油中含有水分，有水分的油容易變質(zhì)。
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面粉質(zhì)量的鑒別
鑒別面粉質(zhì)量有什么妙招?今天我們一起來(lái)看下吧! 方法/步驟 1.從含水量鑒面粉質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的面粉，其流散性好，不易變質(zhì)。當(dāng)用手抓面粉時(shí)，面粉從手縫中流出，松手后不成團(tuán)。若水分過(guò)大，面粉則易結(jié)塊或變質(zhì)。含水量正常的面粉，手捏有滑爽感，輕拍面粉即飛揚(yáng)。受潮含水多的面粉，捏而有形，不易散，且內(nèi)部有發(fā)熱感，容易發(fā)霉結(jié)塊。
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大米質(zhì)量的鑒別
大米是每個(gè)人每天接觸的主食，它的質(zhì)量鑒別是必不可少的知識(shí)，它關(guān)系著你的健康，所以在挑選大米的時(shí)候千萬(wàn)不能馬虎。
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